新疆酒缸：很多朋友喜欢那种玻璃咸菜缸，因为好看，容易观察。但是，在制作酱菜、酸菜、泡菜等酱菜时。，要求避光。如果光线强，食物会变质或变味并产生细菌，导致制作失败。陶制泡菜坛子也很好做泡菜。但由于土陶的特性，坛子密度小，容易渗水渗盐。让泡菜失败。泡菜坛子陶瓷泡菜坛子是在1380度的高温下烧制而成的。它不含铅和镉等**。缸壁较厚，两面上釉，不透明。对温度也有很好的保温效果，适合长期腌制。而且优雅。对于陶瓷酒坛来说，外壁通常是上釉的，咸菜坛外壁上釉主要是为了美观。那么问题来了。我们在购买泡菜坛的时候，有的泡菜坛上釉，有的不上釉，这时候就要选择上釉或者不上釉。对于我们老一辈的长辈来说，告诉我们不上釉就好了，因为我们的咸菜坛子都是外面上釉才好看，里面还得选择不上釉。为了泡菜坛子的透气性，盐水和坛子的材质会发生一些微妙的化学反应。如果有上釉的咸菜缸，盐水就不会和咸菜缸的泥土反应好，咸菜就不好吃了。关于新疆酒缸，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新疆酒缸等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！